ACHTUNG: Der Vortrag wird auf 2025 verschoben!
"Die Kuh kann mehr als Veggie" - Nachhaltige Weidewirtschaft

Die Bio-Weidehalter*innen Christine Hengeler und Lothar Kempfle erklären, wie Rinder über Jahrhunderte unsere Landschaft geschaffen und gepflegt haben, welche Biodiversitätswunder extensive Viehweiden sind und warum der traditionelle Sonntagsbraten die Basis einer nachhaltigen Lebensweise bildet.

(siehe auch Besichtigung "Biohof Kempfle" D001f)