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Nachhaltiger Lebensmittelkonsum - Paradoxien des Verbraucherverhaltens


Immer wieder erleben wir, dass Menschen sich widersprüchlich verhalten: Wir möchten uns gesünder ernähren, kaufen aber häufig süße und hochkalorische Lebensmittel. Wir essen günstige Fleischprodukte, obwohl wir Massentierhaltung ablehnen. Wir möchten die ökologische Produktion unterstützen, kaufen aber nur selten Bio-Lebensmittel. Der Vortrag zeigt Erklärungsansätze dieser scheinbar irrationalen Verhaltensweisen auf und weist auf die Bedeutung von Verbraucherbildung und Transparenz hin.

Referentin: PD Dr. Silke Thiele, Institut für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre, Universität Kiel


1 Abend, 21.11.2018
Mittwoch, 19:00 - 20:30 Uhr
1 Termin(e)
vhs-Begleitung
V006
Haus der Bildung, Bgm.-Landmann-Pl. 2, 89312 Günzburg, Seminarraum 009 "VR Banken", EG
Preis:
9,00

Preis ermäßigt:
7,00
Belegung:

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